普洱茶的生茶与熟茶差别明显
日期:2021-11-12 21:37:17
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喝普洱茶要适度,储存普洱茶同样要适度,过犹不及。普洱茶的储存时间不宜过长,尽管普洱茶是越陈越香,但总有限制。
如果不限制地储存下去,茶中的内含物质会因为氧化过度而丧失殆尽,那就得不偿失了。通常那种可以储存很多年的茶都是顶级的古树茶,普通茶储存不了太长时间,一般而言储存个十几年就到极限了。
有些人对普洱茶认识不够,认为只要储存时间够久,所生成的茶就是熟茶,这种认识是错的。普洱茶分为生茶与熟茶,是截然不同的两种茶。熟茶在加工时加入了人工渥堆的程序,人为加快了发酵的进度。而生茶是天然的茶,是靠其自身慢慢陈化发酵,两者的口感完全不同。生茶无论储存多久,都不可能变成熟茶。
对于普洱茶还有一种错误的认识,认为普洱茶可以治疗多种疾病,能代替各类药品,这种看法同样是错的。
普洱茶的保健作用的确突出,可以有效降血脂降血压,还可以醒酒,能够延缓衰老等,但茶就是茶,并非对症的药品,不可能一喝就有效果,想要治病就需要吃药,想要通过喝茶实现养生的目的,需要持之以恒,不能浅尝辄止。