开茶会时有哪些方面需要注意?
日期:2021-11-10 14:50:53
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品茶是一门文化,茶道文化博大精深,有很多细节需要注意。若要请朋友参加茶会,那么在茶会开始之前,先要将几种备选的茶放在客人面前,让客人挑选。这样做一方面是体现了对客人的尊重。另一方面也能让客人品一品干茶的香,看其形辨其香,也是一种乐趣。
将茶叶放入茶壶时一定不要用手抓,很不卫生,一定要用木质的茶钥盛。如果实在没有,可以将茶叶轻轻抖进茶壶。总之一定不能用手。
倒好茶之后,要用托盘将茶送到客人面前,特别要注意手不能碰到茶杯的上沿,这同样是出于卫生的考虑。
作为客人一方,要双手接主人的茶,如果茶会参与者不多,那么要明确说一声谢谢。如果人比较多,那就用叩指礼表达感谢。不止要答谢,还要在言语中表达赞美。可以赞美茶的芬芳馥郁,也可以赞美主人精巧的茶艺或者精美的茶具。总之礼多人不怪,懂得赞美是一种修养。
客人在喝茶时要处处体现修养,不能粗鲁。喝茶时要一口口地抿着喝,不能牛饮。如果茶汤上漂浮有茶叶,也一定不能用手抓,要用茶盖轻轻拂到一边。注重优雅,才能与普洱茶之美相得益彰。