普洱茶都有哪些种类?
日期:2021-11-09 13:36:07
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刚接触普洱茶时,首先要分清生茶与熟茶。相对比而言,普洱茶的生茶口感比较浓烈一些,熟茶因为经过了人工渥堆,口感比较柔顺,对于新人来说,最好先从熟茶入手,刺激性没那么强,更容易接受,对肠胃也有好处。适应了普洱茶的口感之后,再选择生茶,如此才能真正体会到生茶那种源自大自然的芬芳。
普洱茶按照不同的时节,分为春茶、夏茶以及秋茶,口感各有不同。当然若是同一种茶,不同时节的茶口感相差不大。若要品味普洱茶更丰富的口感,建议购买古树茶。
不同茶区的古树茶完全不同,主要原因是不同茶区的土壤、气候以及植被等生态环境不同,茶叶中的营养物质不同,表现在口感上就有很大差异,有的普洱茶是蜜糖香,有的回甘很快,有的十分醇厚。各有各的优点,各有各的与众不同。
买好了茶之后,接下来就是冲泡,冲泡普洱茶也是有讲究的,要注意水的选择。如果一定要用自来水泡茶,那么一定要用净化器处理过,然后煮沸,一定不要直接用自来水,普通自来水因为用氯化法消毒,有一种特殊的味道,会极大地影响茶叶口感。