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怎样的普洱茶才是极品?
2022-01-15 10:27:11
普洱茶中的极品是古树茶,如果想要喝极品古树茶,建议购买单株纯料古树茶,所谓纯料古树茶,其实是一个很笼统的概念,有人会认为只要不含有台地茶,全是古树茶叶,那就是纯料茶。
也有人要求很严格,认为只有同一茶区,同一茶园,且同一批次的茶才是纯料茶。毕竟同一个山头的茶,也有不同的茶园,而同一个茶园,不同批次的茶品质也不同。批次早一些的茶品质会更好一些。
其实真正极品的纯料古树茶应是单株普洱茶,所谓单株普洱茶,是所有茶叶都采自一棵茶树。此类茶树年代极为久远,十分罕见。即便是那种如原始森林一般的茶区中,此类茶树也不过寥寥数株而已。采集此类茶时通常会很克制,只采头春茶,在制作工艺上也很讲究,所以价值不菲,轻松就能卖到上万元,普通人是买不起的。
需要注意的是,因为古树茶,尤其是极品古树茶十分昂贵,所以有的不法商家会将台地茶混到古树茶中售卖,对此要注意提防。台地茶是那种人工大面积种植的茶,固然也有不错的茶,但总体而言,农药残余太大,茶汤过于清淡,是完全无法跟古树茶相提并论的。
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