喝普洱茶时要注意科学合理

普洱茶很受人们青睐，喜欢喝普洱茶的人有很多，不过需要注意的是一定要掌控好度，不能喝太多，因为普洱茶中含有咖啡因，尽管数量不算很多，依然会对胃粘膜有损伤，所以肠胃有问题的人一定要少喝。

再有一点，在冲泡的时候，前面几泡过浓，尽量不要喝。后面几泡的浓度会小一点，对胃的刺激也会小一点。

喝过普洱茶之后，最好不要马上吃水果，因为水果有相当一部分是酸性，酸性物质跟普洱茶中的茶碱会相互作用，从而将茶以及水果中的营养中和掉。另外茶后吃水果也会加重肠胃的负担，可以在茶后稍等半个小时，这样就不会发生冲突。

在冲泡普洱茶时要注意区分嫩茶与老茶，两者的冲泡方法是不同的。嫩茶因为叶子比较鲜嫩，泡茶的水温不能太高，否则会将茶叶烫坏。为了保持口感的稳定，在冲泡之后，茶汤不要全都倒出来，要保留一点茶汤在里面。

如果是普洱茶老茶，则冲泡时水温要高一些。因为经过多年的储存，老茶的茶性已经稳定，内容物不容易析出。想要激活茶性，就必须用足够高的温度。

普洱茶比较耐泡，在冲泡过五六次之后，再次冲泡时最好增加几秒钟的时间，随着冲泡次数的的增加，冲泡的时间也要适当增长，直到茶叶彻底无味为止。